8 masakan khas Danau Toba yang wajib kamu coba Leave a comment
Danau Toba merupakan salah satu kawasan yang ditetapkan sebagai destinasi wisata super prioritas oleh Presiden Joko Widodo dan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf). Danau Toba memiliki luas kurang lebih 1.145 kilometer persegi dengan kedalaman 450 meter, sehingga disebut sebagai danau terluas dan terdalam di dunia.
Danau Toba terletak di tujuh kabupaten, yaitu Simalungun, Toba Samosir, Tapanuli Utara, Humbang Hasanudin, Dairi, Karo, dan Samosir. Destinasi berbasis keindahan alam ini juga akan menawarkan berbagai keindahan budaya Batak yang masih sangat kental.
Saat berkunjung ke Danau Toba, jangan lupa untuk menikmati aneka masakan Batak. Namun, tidak seperti masakan Sumatera lainnya, masakan Batak ini lebih merupakan tradisi memasak asli Austronesia.
Makanan Batak Toba merupakan salah satu kuliner yang begitu khas dengan bumbu utamanya situs slot gacor andaliman. Selain itu, beberapa makanan khas Batak juga dibuat dari ikan air tawar yang berasal dari Danau Toba.
1. Naniura.
Nainura adalah makanan khas Batak yang menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Tidak seperti hidangan lainnya, Nainura ini disiapkan tanpa menggunakan api. Hanya diasinkan dengan berbagai olahan bumbu Batak kuning dan dibiarkan hingga daging empuk.
Makanan ini juga dianggap sehat karena tidak menggunakan bahan pengawet. Dulu, Nainura situs slot gacor hari ini adalah makanan raja, tapi sekarang bisa dinikmati oleh semua orang.
2. Na niarsik.
Na niarsik atau arsik ikan merupakan kuliner khas Toba yang bahan bakunya menggunakan ikan yang kaya akan bumbu dan rempah-rempah. Na niarsik berarti marsik-kan atau dikeringkan.
Jadi makanan ini dimasak lama hingga kering, agar bumbu dan bumbu yang tercampur dalam bahan baku yang menggunakan ikan terserap sempurna. Jika proses memasaknya benar, na niarsik bisa bertahan dua hari tanpa basi.
3. Mie gomak.
Mi Gomak atau biasa disebut Batak Spaghetti. Dari tampilan jenis minyaknya, menggunakan situs judi slot terbaik dan terpercaya no 1 mie spageti khusus. Namun, kuahnya dibuat berbeda dengan menggunakan santan. Di atasnya ada taburan ikan teri, tahu dipotong kotak-kotak kecil, dan di atasnya diberi telur bulat.
Mienya dimasak aldente, untuk rasa kuahnya sendiri mirip dengan kuah lontong sayur yang berisi kacang panjang dan kacang polong. Tidak perlu menggunakan sambal karena kuah dari Mi Gomak sudah pedas.
4. Manuk napinadar.
Dilihat dari bentuknya, napinadar ini mirip dengan rendang khas Sumatera Barat. Bedanya, napinadar ini link slot gacor menggunakan ayam kampung. Selain itu, cara memasaknya menggunakan darah.
Biasanya makanan ini hadir pada acara-acara adat. Bagi umat muslim yang ingin mencicipi makanan ini tidak perlu khawatir karena bisa memesan tanpa menggunakan campuran darah, nanti diganti dengan santan. Untuk rasa pedasnya sendiri yang khas dari andaliman.
